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Recolección con el restaurante Alcalde

Fecha: Junio 14, 2021

Recolectando quelites y semillas

En este paseo exploramos la zona de Sierra de Quila, donde coexisten un bosque espinoso, una selva caducifolia y un bosque de pino encino. En nuestro recorrido encontramos guácimas, alaches, algarrobo, pápalo y otras hierbas para investigar su potencial en la cocina.

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Es una experiencia para reconocer las principales especies útiles (comestibles, medicinales, maderables) del bosque espinoso, caducifolio y bosque de encino en el cerro "El Tepopote".

Guía para el visitante

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Dificultad

Media

  • Caminaremos durante un par de horas a paso tranquilo.
  • Hay pendientes y un poco de lodo.

Ropa sugerida

  • Pantalón de mezclilla.
  • Camisa de manga larga.
  • Sombrero o gorra.
  • Botas o tenis para caminar.

Actividades del picnic botánico

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Llegada y estacionamiento

PUNTO DE REUNIÓN: Carretera a Nextipac, Zapopan (a 30 minutos de la Glorieta Minerva).

El picnic

  • A tu llegada te daremos un snack ligero (galletas o chocolate) y un cold brew (café frío).
  • Al final de la caminata haremos el picnic donde se ofrecerá un refrigerio y bebidas de nuestros patrocinadores.

Costo

El picnic botánico tiene un costo de MXN$600

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